{Recette} Petites gourmandises aux noisettes et purée de noix

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J’avais reçu par mon partenaire Kiemling deux produits à essayer dont la purée de noix que j’ai incorporer dans cette recette de petits gâteaux moelleux et au bon goût surtout.

Dans mon placard, j’ai :

250 g de beurre mou

300 g de sucre

3 œufs

500 g de farine

2 cac de levure

250 ml de lait

100 g de noisettes moulus

2 grosses cuillères de purée de noix crue ou noix de cajou

Pour la préparation :

Mettre le four à chauffer à 180°.

Battre en mousse le beurre avec le sucre. Ajouter ensuite un par un les œufs puis la purée de noix.

Mélanger la farine et la levure puis l’ajouter à la préparation. Ajouter le lait petit à petit puis les noisettes moulues.

Mettre dans un moule en silicone et faire cuire 30/35 minutes au four.

Une fois les gâteaux refroidis, ajouter une pointe de chocolat au lait et une noisette grillée sur le haut.

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Mon plateau de gateaux de l’Aïd au concours de « Gourmandises Orientales » Aïd el Adha 2013

Je ne vous ai pas encore parlé du blog « Gourmandises Orientales » tenu par la boutique en ligne Halwatishop mais je ne vais pas tarder à vous présenter cet caverne d’Ali Baba pour la pâtisserie décorative orientale ou pas  …

D’autant plus que je suis démonstratrice et que j’ai déjà publié quelques gourmandises que je ne vais pas tarder à vous présenter dans un autre article.

Aujourd’hui, je participe au concours spécial Aïd el Adha 2013 organisé sur le blog http://www.gourmandises-orientales.com/

Un beau lot à gagner à la clef :

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La photo pour le concours :

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Les photos qui suivent sont les gâteaux que j’ai préparé pour l’Aïd. Je ne manquerais pas de vous mettre les photos si cela vous intéresse.

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