Une bonne idée vue il y a quelques temps à travers des blogs sur les réseaux sociaux.

Une bonne idée rapide, qui demande peu d’ingrédients, qui a beaucoup de variantes (aussi bien en version sucrée qu’en version salée) et qui surtout fait son effet. Ce soleil a été fait pour un goûter de mon grand. L’assiette est revenue vide, moi qui voulait goûter c’est raté, il ne me reste plus qu’à le refaire !!

Sur une pâte feuilletée, étaler la garniture que vous souhaitez (confiture de lait pour moi). Ajouter des pépites de chocolats (pralin, éclats de caramel, noix de coco …). Fermer avec une seconde pâte feuilletée. Prendre un verre et faire une empreinte au milieu du haut de la pâte. Badigeonner votre pâte d’un mélange jaune d’œuf et un peu de lait. Couper des lanières tout le long de la pâte en partant du rond du milieu. Si votre pâte est trop souple, vous pouvez la mettre quelques minutes au frais, ce sera plus simple pour ensuite faire des torsades avec les lanières. Faire cuire jusqu’à dorure de la pâte feuilletée.

Vous prendrez bien une torsade caramélisée ?