Implantée à Bordeaux depuis 1957, la société CPVD Foulon fabrique et conditionne des arômes et des aides culinaires pour la pâtisserie. Elle distribue ses produits en grandes et moyennes surface dans le Grand Sud Ouest.

Autant vous dire qu’à la découverte du colis, j’aurais presque eu envie de déménager pour pouvoir retrouver certains de leurs produit. Un des produits m’a fortement intrigué : l’arôme de crêpes que je ne vais pas tarder à essayer. Selon mes enfants, les crêpes que je fais n’ont pas la bonne odeur des crêpes achetées ; pour autant, il n’en reste pas une seule quand j’en prépare. Bref, à essayer pour voir la différence.

Dans le colis, j’ai déjà utilisé l’arôme de citron bio qui a bien parfumé mon cake au citron de Pierre Hermé.

Le colis contenait : bigarreau confits, cerises noires, lamelles d’écorces d’orange, macédoine de fruits confits, cannelle en poudre, en bâton, 3 différentes gousses de vanille, anis étoilé, sucre vanillé, colorant alimentaire, agar agar, levure chimique, flans, arômes (vanille, amande, crêpe, citron , spéculos, pistache, café, orange, fleur d’oranger, rose, caramel …) … Un colis bien généreux pour lequel je remercie la société.

Recettes faites avec les produits :

Cake au citron de Pierre Hermé

Crêpes à l’arôme de crêpe